Les menus de la cantine, un zéro pointé ?

Je n’ai pas d’enfants. J’en étais une il n’y a pas si longtemps que ça, d’ailleurs. Mais j’ai un petit frère de douze ans, en pleine croissance, qui rentre tous les soirs du collège, raconte sa journée et généralement, précise ce qu’il a mangé à la cantine. Pizza en entrée, frites en plat principal et […]

Lire plus

Cash investigation : l’industrie agro-alimentaire, business contre santé

  Ma soirée d’hier a été consacrée à regarder le replay de Cash Investigation sur l’industrie agro-alimentaire. Etant en vacances lors de la diffusion, j’avais seulement suivi le live tweet et sans surprise, les commentaires qui en ressortent sont le choc, l’incompréhension, les masques qui tombent… Ça se comprend ! Quand on a confiance en les […]

Lire plus

La solution miracle ?

Le titre est facile. Je pourrais vous dire qu’il suffit de trouver un banc, de s’y asseoir et d’attendre pour que les changements que vous voulez obtenir apparaissent. C’est un peu ce que disent les magasines et certains livres mensongers, que beaucoup trop monde lit et croit en espérant que le miracle va enfin opérer. […]

Lire plus

Pause dej’ (partie 2)

Il y a un peu plus d’un an, je vous avais parlé de l’importance du petit déjeuner et d’à quel point il était nécessaire pour remettre son corps en marche. Aujourd’hui, je reviens avec cette série d’articles en passant au repas suivant, le déjeuner ! La pause déj’ porte bien son nom. On considère souvent le […]

Lire plus

Comment garder un mode de vie sain pendant les vacances ?

  Aaah les vacances, elles sont attendues impatiemment et font toujours un bien fou ! Si elles sont faites pour en profiter, elles sont aussi l’occasion de se ressourcer, de se retrouver et prendre soin de son corps. Contrairement à la montagne qu’on s’en fait, un mode de vie sain n’est pas une contrainte que l’on […]

Lire plus

La commercialisation de vos fruits et légumes : quelle forme choisir ?

Combien connaissez-vous de formes de commercialisation de fruits et légumes ? On croise le plus souvent les légumes frais, ceux en conserve ou surgelés. Pourtant, il existe six formes différentes pour la mise en vente de vos fruits et légumes ! Alors, quelles sont-elles ? Y a-t-il des formes à privilégier par rapport à d’autres ? C’est parti […]

Lire plus

Psychologie et alimentation : le lien qu’on ne soupçonne pas

Nous faisons parfois des gestes et des sensations inconscients ou par réflexe, à tel point qu’on ne s’imagine pas qu’il y a tout un mécanisme bien étudié derrière. On s’en doute souvent mais on le balaie d’un revers de main la plupart du temps, pourtant, l’alimentation et la psychologie sont étroitement liées. Je vais parler […]

Lire plus